Biorama Jahresabo inkl. das Buch „Safran“

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6 Ausgaben BIORAMA + das Buch „Safran“ von Rita Henss.

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Beschreibung

6 Ausgaben BIORAMA + das Buch „Safran“ von Rita Henss.

Safran ist das teuerste Gew├╝rz der Welt. Und macht nicht nur den Kuchen ┬╗gel┬ź, wie es in einem alten Kinderlied hei├čt. J├╝ngere medizinische Studien attestieren der Pflanze unter anderem eine positive Wirkung bei der Bek├Ąmpfung bestimmter Krebserkrankungen. Eine Renaissance erlebt Safran auch in den K├╝chen Europas. Zwar wurde die ┬╗gelbe W├╝rze┬ź bereits im Mittelalter in unseren Breitengraden angebaut, doch aufgrund seiner m├╝hsamen Gewinnung sowie durch das Aufkommen neuer Geschmacksvorlieben und moderner Heilmittel verlor der Safran allm├Ąhlich an Bedeutung. Das Buch erz├Ąhlt die Geschichte des Safrans und seines Gebrauchs unter vielerlei Aspekten – nat├╝rlich auch anhand k├Âstlicher Rezepte.

Solange der Vorrat reicht!

├ťber Biorama

Biorama ist ein Gratis-Magazin, das 6x pro┬áJahr erscheint und f├╝r einen nachhaltigen Lifestyle und bewussten Lebenswandel steht. Es ist eine moderne Plattform f├╝r Ideen, Menschen und Produkte, ein Leitfaden im schnell wachsenden Markt des Handels mit Bioprodukten, des Fair-Trade sowie der Branche alternativer Energien. Es widmet sich allen Themen unvoreingenommen und ohne einseitig zu werten. Neben umfangreichen Schwerpunkten finden sich Reportagen, Kommentare und Einkaufstipps zu Bereichen wie Ern├Ąhrung, K├Ârperpflege, Reise, Energie oder Mobilit├Ąt.